Брюховецкая
овощная компания
Производство замороженных и консервированных овощей, фруктов и ягод с полей и садов Кубани. Шоковая заморозка и бережное консервирование — без потери качества.
Современное производство на Кубани
Брюховецкая Овощная Компания (БОК) — это современное российское предприятие, специализирующееся на переработке овощей и фруктов. Мы работаем напрямую с поставщиками свежего сырья, что позволяет нам гарантировать безупречное качество в результате каждого производственного цикла.
Наше производство расположено в одном из самых плодородных регионов России, что обеспечивает кратчайший путь от сбора урожая до переработки. Это ключевое условие для сохранения натуральной свежести и максимума полезных свойств в готовых продуктах.
Мы используем технологии шоковой заморозки (до -38°C) и бережного консервирования, чтобы донести до вас подлинный вкус, яркий цвет и всю природную пользу овощей и фруктов.
Сырьё поступает на переработку в день сбора. Контроль на каждом этапе технологического цикла.
Технологии производства
Производство оснащено современным оборудованием, которое помогает сохранять полезные свойства на каждом этапе обработки. Мы работаем только со свежим сырьём — переработка в день сбора, с сохранением принципа 4 часа от сбора сырья до готовой продукции.
Все операции автоматизированы и строго контролируются.
Для замороженной продукции мы используем технологию шоковой заморозки при температуре -38°C. Это гарантирует полное сохранение натуральных витаминов, первозданного вкуса и плотной структуры продукта. Для консервированной продукции мы не используем никаких дополнительных пищевых добавок. Только натуральные компоненты.
Производственные линии
Автоматические линии сортировки обеспечивают равномерность размера и качества.
Наша продукция
Категории продукции и линейки.
Консервированная продукция
- Кукуруза сладкая
- Зелёный горошек
- Фасоль стручковая резаная
Замороженная продукция
- Фасоль (целая и резаная)
- Зелёный горошек
- Кабачки, тыква
- Слива, яблоки
- Кукуруза, перец сладкий
Специальная продукция
- Бланшированные крупы (рис, гречка)
- Бланшированные макаронные изделия
- Концентрированные бульоны
Наши преимущества
Качество, технологии, логистика.
Свежесть с полей
Закупаем сырьё непосредственно с полей Краснодарского края и перерабатываем в день сбора.
Шоковая заморозка
Мгновенная заморозка при -38°C помогает сохранить до 90% витаминов.
Контроль качества
Многоступенчатый контроль на всех этапах производства.
Современное производство
Современные линии и автоматизация процессов.
Гибкая упаковка
Варианты фасовки для розницы и HoReCa.
Логистика
Доставка с соблюдением температурного режима.
Мы готовы к сотрудничеству
Мы открыты для партнерства с розничными сетями, HoReCa и оптовыми покупателями. Предлагаем гибкие условия и индивидуальный подход к каждому клиенту.
Связаться с нами